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美食推荐:红烧羊肉,炒小豆腐酱

发布时间:2022-07-06 13:09:28 阅读: 来源:防腐剂厂家
美食推荐:红烧羊肉,炒小豆腐酱 美食推荐:红烧羊肉,炒小豆腐酱

美食推荐:红烧羊肉,炒小豆腐酱

鸡蛋酿肉

材料:鸡蛋3个,猪肉末150克,胡萝卜150克,香菇3朵,黄瓜,红椒,葱,姜,盐,料酒,生抽,糖

做法:1、鸡蛋煮熟剥壳,将鸡蛋从中间剖开,去掉蛋黄,摆入盘中待用。

2。将切碎的肉与洋葱、生姜、料酒、盐、酱油和糖搅拌均匀。在蛋白质上放些肉。把胡萝卜,香菇,黄瓜和红辣椒切成丁。

3、冷水上锅将酿好的鸡蛋,放在盘中蒸10~15分钟。

4、锅中加少量油七成热,倒入杂丁翻炒2分钟,加入盐充分炒匀。

5、将炒好的菜,直接浇在蒸好的鸡蛋上面即可

红烧羊肉

材料:羊肉500g、油、老抽、冰糖、啤酒、姜、桂皮、生抽、盐、小红椒、茴香适量

做法:

1、羊肉切块,羊肉过水洗净

2、起油锅加热,放入小红椒煸,放入羊肉煸炒。

3、倒入半瓶啤酒炒匀,放入姜、桂皮、茴香、盐,倒适量的老抽炒匀

4、再放入冰糖炒匀,煮开改用小火焖煮至羊肉酥

5、最后放入生抽炒匀盛盘即可

酱炒小豆腐

做法:1、把豆腐切成三角形,然后煎!炒一小勺后,加入蒜蓉辣椒粉和黑芝麻。

2、翻转后的炒金成型的底面,4勺酱油,还加入芝麻,糖,继续炒黑醋、蚝油、淀粉勾水,备用,

3、油炸后的金黄色的两面,你可以煎一会儿多一点,和清脆爽口是。快锅先调好醋汁,盖炒一会儿。

4、当立即进入水中淀粉勾芡。打开后,将葱放入锅中

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