好吃美味的美食而且还能抗癌

好吃美味的美食而且还能抗癌当然了，除了遇到形形色色的人之外，我们还会吃到各种各样的美食，这些美食有的味道超级棒，但是营养价值不高，有的则是营养价值特别高，但是一般人没办法把它的好味道给做出来。正是因为有着这种现象的存在，我们才能够真切的感受到，我们胃的存在。不过，现在也出现了很多味道超级好，但是却对身体有害的食物。比如说辣条，它的味道就特别好，而且很让人喜欢，但是吃它吃多了的话，是很容易得癌的，所以大家以后一定要做到少吃辣条，最好是不吃。话说回来，有致癌的食物，也就有抗癌的食物。这道菜我们一定要多吃，它不仅味道特别的好，而且还能抗癌，早吃早健康。这道菜就是红烧茄子，茄子的营养价值是特别高的，如果你仔细留意的话，你会发现，多吃茄子你的身体状态确实变得更好了，这可并不是错觉，而确实是茄子给你带来的好处。今天，小编就把这红烧茄子的做法教给大家，希望大家以后能够多吃它，远离病魔。我们要先去超市买两根茄子，然后把它切成长条，放到一旁备用。接着准备配料，我们需要准备的配料有青红辣椒，还有蒜。这些配料我们都要进行处理，把它们都给切成小段，同样不着急起锅，也是把它们放到一旁即可。准备一个小碗，在碗中加入鸡精料酒酱油淀粉和一点点的清水，然后把它们进行充分的搅拌，搅拌均匀之后我们就可以来做这道菜了。有些家庭不喜欢吃鸡精，可以把鸡精换成少量的盐。起锅烧油，先把配料放到锅中让它爆香，爆炒一分钟之后，我们再把茄子放到锅中，跟它一起进行翻炒。在翻炒的时候，先不着急往锅中加入我们事先调好的料汁，我们要先把茄子炒熟。等到我们把茄子彻底的给炒熟了之后，再在锅中加入我们事先调好的料汁，进行调味。等到我们把料汁放到锅中之后，用锅铲再翻炒三五分钟，接着盖上锅盖关火焖个三分五分钟，就可以把它盛出来品尝了。这道菜的味道是绝对不会让你失望的，并且保证会让你希望，让你吃完了这一盘之后，还想再吃一盘。

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