市场监管局严抓复工食品生产企业监管

市场监管局严抓复工食品生产企业监管

针对当前疫情防控和节后食品生产单位陆续复工的实际情况，白云区市场监管局多措并举，强化食品生产企业监管，严防严控食品安全风险。

摸清底数，全面掌握情况

该局持续组织对白云区内已报备复工并获批准的食品生产企业开展摸底调查，及时掌握企业生产状况以及向市场供应的食品品种。目前已有35家食品生产企业复工，主要供应大米、肉制品、速冻食品、调味品、饮用水等居民日常生活基本消费品。

强化监管，督促落实责任

持续强化对复工食品生产企业监督检查，督促企业严格落实疫情防控和食品安全主体责任，加强员工自身健康监测和日常防护，科学有序组织安排生产计划；严格食品生产环境卫生管控，对食品生产经营加工场所环境、食品加工用具等硬件设施设备全方位做好消毒；严格食品生产加工全过程监控，落实原辅料进货查验记录、索证索票制度；严格执行从业人员健康管理制度，做好检测体温和建立台账等工作。

细化服务，助力企业纾困

该局主动靠前服务，做好疫情防控措施规范指引，通过线上平台向企业推送新冠肺炎预防指南，大力宣传普及基本防护知识；加强对接沟通，积极为企业联系上门体检医疗机构，为疫情防控期间从业人员办理健康证明提供便利。

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