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高丽参有什么食用方法

发布时间:2020-07-13 13:33:48 阅读: 来源:防腐剂厂家

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高丽参

高丽参是人参的一种,在我们的滋补保健领域一直占有很重要的位置。它的滋补效果明显,有大补元气、生津安神等作用。是一种很好的膳食滋补食材。一直为人们所喜爱和青睐。那么,高丽参有什么食用方法?

高丽参能大补元气、复脉固脱、补脾益肺、安神生津、强心益智。用于虚脱、心衰、气短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡、久病体虚、食欲不振,倦怠无力,神经衰弱及阳萎等。近代医学分析,高丽参含人参皂甙、人参酸、人参挥发油等,能提高神经系统的活动能力,促进新陈代谢,提高脑细胞及机体活力,有抗疲劳作用,对智力、记忆力减退有改善作用。对心脏、血管均有调节作用,能治疗植物神经功能失调。临床常用作强壮剂。常服能增强体力,精力充沛。

那么,高丽参有什么食用方法?高丽参的食用方法有很多:

1.将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时炖服。

2.以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

3.将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

4.将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

当然食用时要注意:把高丽参切成厚2毫米的薄片,加水,用文火煎4小时即可。煎液要冷藏保管,热天可以凉服,冷天可加热后温饮。服用人参的时候,不要同时吃太油腻的东西。每天3-4克为适宜。

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