高丽参有什么食用方法

发布时间：2020-07-13 13:33:48 阅读：次来源：防腐剂厂家

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高丽参

高丽参是人参的一种，在我们的滋补保健领域一直占有很重要的位置。它的滋补效果明显，有大补元气、生津安神等作用。是一种很好的膳食滋补食材。一直为人们所喜爱和青睐。那么，高丽参有什么食用方法?

高丽参能大补元气、复脉固脱、补脾益肺、安神生津、强心益智。用于虚脱、心衰、气短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡、久病体虚、食欲不振，倦怠无力，神经衰弱及阳萎等。近代医学分析，高丽参含人参皂甙、人参酸、人参挥发油等，能提高神经系统的活动能力，促进新陈代谢，提高脑细胞及机体活力，有抗疲劳作用，对智力、记忆力减退有改善作用。对心脏、血管均有调节作用，能治疗植物神经功能失调。临床常用作强壮剂。常服能增强体力，精力充沛。

那么，高丽参有什么食用方法?高丽参的食用方法有很多：

1.将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时炖服。

2.以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3.将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

4.将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

当然食用时要注意：把高丽参切成厚2毫米的薄片，加水，用文火煎4小时即可。煎液要冷藏保管，热天可以凉服，冷天可加热后温饮。服用人参的时候，不要同时吃太油腻的东西。每天3-4克为适宜。