猪肉价格为何“降降降”—— 供大于求,持续“跌跌跌”
近期,我市猪肉价格出现持续下跌。猪肉价格为何持续走低,近期销量是否有变化?带着这些疑问,记者进行了采访。
●猪肉价格“降降降”
昨日上午,记者先后来到几处市场和超市,发现猪肉售价相差不大,总体都呈下降趋势。
“猪肉10元/斤,纯瘦肉15元/斤,带肉排骨15元/斤,筒子骨13元/斤……”在咸安原宏大市场内,记者了解到,猪肉各部位的售价相差不大。
“3月开始一直在跌,降价之前猪肉13元/斤,排骨18元/斤,筒子骨15元/斤。”肉摊老板陈女士介绍,降价之前,她一天只能卖出猪肉200斤左右,最近每天的销量都在300斤以上。
在亿丰农贸市场内,记者发现,猪肉价格和原宏大市场内差不多。“便宜了,市民买得多,餐馆也要得多。”摊贩们介绍,肉价下降后,销量明显看涨。
在中百仓储咸安店内,记者看到,前腿肉、后腿肉、五花肉和筒子骨都是10.99元/斤,特级前排18.99元/斤,中排25.99元/斤。
“上个星期六,公司还统一做了促销。”超市工作人员介绍,当时促销价低至6元左右,市民纷纷抢购。
●市民开启“买买买”
采访中,记者看到,肉摊前围满了前来选购的市民。
在中百超市咸安店购物的廖女士正在挑选前夹肉,她边挑边说,以前猪肉贵还有点舍不得,现在低价,每天买点新鲜肉,给家人变着花样做。
“这么多肉只需要30多块钱,可以吃两天。”市民钱女士表示,以前这些肉需要50多块,肉价降了,丰富了我们的菜篮子。
●供大于求“跌跌跌”
市发改委价格监测中心监测数据显示:3月猪肉价格,精瘦肉14.5元/斤,与2月环比下降7.88%;排骨17.49元/斤,与2月环比下降10.99%;腿夹肉8.37元/斤,与2月环比下降18.66%。
是什么原因导致猪肉零售价格大幅下跌?
“养猪有一个周期,春节后大量的生猪陆续出栏,造成市场暂时性供过于求,价格就跌下来了。”咸安区农业农村局相关工作人员介绍,目前屠宰场毛猪价格6.8元/斤,批发价8.5元/斤,批发价比年前降了不少,零售价也跟着下跌。一般春节过后,猪肉价格都会有所回落,这是季节性、规律性现象。
未来猪肉价格走势如何?据预测,受政策和成本等方面的支撑,下一阶段,猪肉价格大幅下跌的可能性不大,我市猪肉价格将以小幅下跌为主。
(记者葛利利 王奇峰)
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