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【资讯】山东凯盛市场上周蔬菜价格基本持平七指蕨属

发布时间:2020-11-04 07:52:00 阅读: 来源:防腐剂厂家

山东凯盛市场:上周蔬菜价格基本持平

核心提示:山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心对22种蔬菜进行监测显示, 上周(11月13日—11月19日)蔬菜平均价格为2.50元/公斤, 与上上周蔬菜平均价 山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心对22种蔬菜进行监测显示, 上周(11月13日—11月19日)蔬菜平均价格为2.50元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格2.53元/公斤相比, 环比下降0.98%,平均价基本持平。上周蔬菜成交量为710.26万公斤,与上上周相比,环比上涨1.16%,成交量略涨;交易额为1775.65万元,与上上周相比,环比下降0.04%,总成交额基本持平。

胡萝卜环比上涨35.51%,豆角环比上涨23.12%,土豆环比上涨11.94%,韭菜环比上涨10.47%。

原因:1、季节因素:进入冬季,气温持续下降,本地陆地蔬菜开始退出市场,应季蔬菜品种和数量都在减少,胡萝卜、豆角等开始季节性上涨,市场蔬菜供应量大幅下降,造成价格上涨。2、本地此类蔬菜基本已经下市,开始由外地蔬菜替代,主要由于季节因素,气温较低,蔬菜主要来源存储及长途运输,成本增加,造成价格上涨。

菠菜环比下降37.86%,茼蒿环比下降21.05%,大白菜环比下降12.50%,芹菜环比下降10.07%。

原因:一部分外地菜和本地菜一起上市,供货量充足。菠菜属于耐寒植物,通常生长深秋至初冬,产量较大,但不易储存,上市集中,造成价格大跳水;当下芹菜的上市量非常大,在金乡及周边地区芹菜棚的种植面积较大,现在正是集中成熟期,成熟后需立即出售,否则对口感和质量影响特别大,造成价格下跌。

预测:随着气温进一步下降,预计本周蔬菜整体价格将呈小幅上涨趋势。

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