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食品安全先从食品包装抓起-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:47:32 阅读: 来源:防腐剂厂家

食品安全先从食品包装抓起_

近年来,我国食品安全质量明显提高,但食品包装产品存在严重的安全隐患。记者日前从广东省包装技术协会年会上获悉,我国将加强对食品包装产品的认证认可工作,今年下半年,我国将对食品包装产品实施强制性产品认证管理制度,即对食品包装产品进行QS市场准入制度。业内人士认为,该认证将是我国对食品包装制品企业实行的第一个市场准入强制认证制度,其将对食品包装生产企业产生重大影响,预计有1/3企业将会被淘汰退市。 据了解,近几年,从食品包装袋(膜)产品到致癌PVC保鲜膜、一次性快餐盒到最近的有毒奶瓶,均发现包装材料以及印刷油墨的安全卫生方面存在严重问题。据中国塑协塑料再生利用专用委员会副会长董金狮介绍,从去年起,国家对食品包装、容器开展的安全环保认证主要是针对各种食品包装/容器类产品,其中包括有塑料制品、纸制品、复合包装、金属包装、陶瓷包装等21大类139种产品。今年年内,国家将出台食品包装行业的强制性QS认证标准以及实施细则,其中该认证将率先在食品、饮料行业的塑料包装、纸包装和复合包装产品实行。据了解,目前国内塑料类的食品包装(包括容器、工具)约占食用包装的30%,但是我国塑料类的食品包装占食品包装的份额正在不断上升,其速度要超过纸类食品包装,因此,塑料类食品包装产品的认证是目前认证的重点。董金狮认为,这是我国首次对食品包装实行市场准入强制认证制度,预计有1/3企业容易获得认证,有1/3企业通过加强管理和技术改造后能通过认证,但是有三成以上企业将面临关闭或转产。 据透露,国家质检总局目前对食品包装产品实施QS认证的具体细则正在制定中,预计正式实施将于下半年开始。董金狮认为,食品包装产品的QS认证细则将会参照我国最新的食品及包装材料标准。据介绍,目前,我国对食品及其包装材料(塑料)的强制性法规包括两个,一是《食品卫生法》,另一个是针对塑料制品的《食品食用塑料制品及原材料卫生管理办法》。 另据悉,我国PVC食品保鲜膜新标准目前正在紧张制定中,去年有关部门已成立中国食品标准委员会,专门对食品包装标准进行修订。业内人士估计该保鲜膜标准有望于年底出台。 事件回顾 近年发生的食品包装安全事故 事件1 食品包装塑料袋苯含量严重超标 2005年年初,甘肃某食品厂生产的薯片被发现其包装袋印刷油墨里的苯含量是国家允许量的3倍,严重超标。 据《每周质量报告》报道,央视记者在甘肃、青海、浙江、江苏四省对十几家不同规模的塑料彩印企业调查发现,由于甲苯价格低,企业都把它作为调配混合溶剂的主要原料。质监稽查人员随机抽查了7家生产复合型食品包装膜的塑料彩印企业,检测结果显示,7个样品中有5个苯残留超标,涉及多种食品的包装。 事件2 PVC保鲜膜被爆含致癌增塑剂 2005年,记者在调查中发现,部分超市使用致癌PVC保鲜膜,而这些致癌保鲜膜是由于违规使用DEHA作为增塑剂导致的。 目前一些超市生鲜产品及熟食包装却大量采用PVC保鲜膜。专家指出,PVC食品保鲜膜对人体有比较大的危害,这种保鲜膜中的有害物质进入人体后,对人体有致癌作用,特别是干扰人体内分泌,引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性生殖障碍甚至精神疾病等。另外,PVC本身比较硬,但制作以PVC为材料的产品,一般会添加增塑剂来提高柔软度。PVC保鲜膜对人类健康的危害也来自增塑剂中的有害化学成分。 事件3 光盘回料制成 毒 奶瓶 2006年5月28日,有媒体报道,有部分不良商家用弃旧光盘生产劣质奶瓶,而这些劣质奶瓶主要来自浙江义乌的几个品牌。据国家环保产品质量监督检验中心对劣质奶瓶检测发现,奶瓶中酚的含量值达到0.09毫克每升,超出标准值近一倍。而重金属铅的指标更是超标200倍。据介绍,酚和铅都是公认的有毒化学物质,一旦被人体摄入就会蓄积在各脏器组织内,很难排除体外,当体内的累积达到一定量时,就会破坏肝细胞和肾细胞,造成慢性中毒,甚至致癌。

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